يعد عصير  قصب السكر من المشروبات الطبيعية الرائعة والمفيدة لجسم الإنسان، إذ إنها مخزن من الفيتامينات ومضادات الأكسدة المهمة للصحة، كما ان له الكثير من الفوائد ومن بينها الوقاية من الأنيميا وأمراض الكلى وغيرها،كما يعد من المشروبات المفضلة التي تحظى بشعبية كبيرة لدى كثير من الأشخاص خلال أشهر الصيف الحارة، نظرًا لمذاقه اللذيذ وخصائصه الغذائية، لكن هل تعلم أن تناوله يمكن أن يساعد أيضًا في إنقاص الوزن؟
فيما يلي، بعض الأسباب التي تجعل عصير قصب السكر هو المشروب المثالي لفقدان الوزن، بحسب موقع "food.ndtv".
- خالي من الدهون: لا يحتوي قصب السكر على دهون وهو حلو طبيعيًا، لذلك، لا تحتاج إلى إضافة أي محليات إليه أو القلق بشأن استهلاك الدهون الزائدة عند تناوله.
-مليئة بالألياف: يحتوي أيضًا على نسبة عالية جدًا من الألياف الغذائية، وبالتالي فهو مشروب مثالي للأشخاص اللذين يرغبون في إنقاص الوزن.
-يعزز الطاقة: إذا كنت تشعر بالتعب والإرهاق، يمكن لكوب من عصير القصب استعادة مستويات الطاقة لديك على الفور تقريبًا.
-يحارب الالتهابات: مليء بمضادات الأكسدة التي تسمى بوليفينول، والتي تقاوم الالتهابات في الجسم.
- يقلل من الكوليسترول السيئ: يحارب الكوليسترول الضار الموجود في الدم، ما يؤدي إلى فقدان الوزن.
- يعزز صحة القناة الهضمية: ترتبط صحة الأمعاء والجهاز الهضمي بفقدان الوزن، لذا يساعد استهلاكه في تحسين حركة الأمعاء وتخفيف الإمساك وكذلك علاج الحموضة، وبالتالي تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
- يعزز الأيض: يحتوي عصير قصب السكر على خصائص إزالة السموم من الجسم، إلى جانب إعطاء دفعة لعملية التمثيل الغذائي، وهو المفتاح لحرق الدهون بكفاءة أكبر.

هذا ما يحدث لجسمك عند شرب عصير قصب السكر

عصير قصب السكر هو الصديق الأمثل لمرضى السكري لفوائده الـ 15 التي تعزز حضوره في النظام الغذائي لكل فرد وليس حصراً على أولئك المرضى فقط، وفقاً لتقرير نشره موقع "إن دي تي في" الهندي.
يعتبر عصير قصب السكر من أكثر المشروبات الصحية ذات المذاق اللذيذ، ومن هذا المنطلق اغتنم مدرب الحياة لوك كوثينهو الفرصة للحديث عن طيف المزايا المتشعب لهذا الغذاء الثري بمزاياه على الجسم والبشرة، ليصفه خلال مقطع فيديو على انستغرام بأنه "غذاء خارق"، لفوائده على الكبد والجهاز المناعي وضغط الدم، حيث يمكن للمرء تناول قطع قصب السكر أو شرب عصيره الطازج لجني فوائده الصحية.
15 سبباً لإدراج عصير قصب السكر في نظامك الغذائي:
1. قصب السكر فعال في إعطاء الزخم للجسم وتعزيز المناعة. ففي حال كنت ممن يعاني من السعال والحمى أو الأنفلونزا، فإن شرب عصير قصب السكر أو تناول قطعه يمكن أن يساعدك على الشفاء سريعاً.
2. عصير قصب السكر فعال قبل الجراحة وبعدها، إذ يسهل عملية الشفاء.
3. مساعدته في الحد من الالتهابات، فضلاً عن الإسهام في التغلب على بعض الآثار الجانبية للأدوية لوفرة المواد المضادة للأكسدة التي يحتوي عليها.
4. مصدر غني بفيتامين C والمغنيسيوم ما يجعله شرابًا جيداً لما قبل ممارسة التمارين الرياضية. فعلى سبيل المثال هو مثالي لشخص يتوق للجري في سباق ماراثون أو آخر يحب التعرض لأشعة الشمس طوال اليوم.
5. (الإلكتروليتات) هي المعادن والأملاح الموجودة في الجسم، والتي لها شحنة كهربائية، والتي تكون موجود في قصب السكر فعالة في تحقيق التوازن بين كل من الصوديوم والبوتاسيوم في الجسم، ومن هنا فإنه شراب مناسب للحفاظ على ماء وترطيب الجسم.
6. من جهة أخرى يمكن أن يعزز قصب السكر مستوى البروتينات في جسم الإنسان. ولكن هذا لا يعني غنى قصب السكر نفسه بالبروتين، بل يعمل بشكل متوازٍ مع الأطعمة الأخرى بطريقة تساعد في تعزيز مستويات البروتين في الجسم.
7. علاج فعال لالتهابات المسالك البولية، يقول لوك إن عصير قصب السكر مدر طبيعي للبول ما يجعله ممتازاً لعلاج التهاب المسالك البولية.
8. عصير قصب السكر أحد أفضل الأطعمة لصحة الكلى كذلك.
9. يمكن للأشخاص الذين يعانون من مشاكل اليرقان والكبد الاستفادة منه عبر إدخال عصير قصب السكر في نظامهم الغذائي.
10. غني بالألياف لذلك يعمل كملين طبيعي كما أنه مفيد لصحة الأمعاء. هو فعال في علاج الإمساك بتسهيله حركة الأمعاء، لذلك يمكن شرب عصير قصب السكر أو حتى مضغ القصب لاتقاء الإمساك.
11. يجب على الأشخاص المصابين بداء السكري عدم إغفال تناول قصب السكر لاحتوائه على مؤشر منخفض من نسبة السكر، وتناوله إما عن طريق المضغ أو شرب كوب طازج وبارد من العصير. 
12. أما الأطفال، فإنه يمكن إعطاء عصير قصب السكر للأطفال الذين يعانون من تسوس الأسنان، أو عبر مضغهم قطعاً صغيرة منه. فبصرف النظر عن علاجه أو تخفيفه تسوس الأسنان هو مقوٍ للأسنان واللثة.
13. في حال الشعور بالإرهاق ونقص الطاقة طوال اليوم فإن قصب السكر مصدر تغذيةٍ رائع ومشروب ممتاز للشفاء. (يجب التأكد من عدم إضافة السكر إلى عصير قصب السكر).
14. بالنسبة إلى صعوبات النوم، فإنه يمكن مضغ قصب السكر قبل الخلود للنوم لغناه بالتريبتوفان، وهو مقدمة للسيروتونين، هرمون يعرف بوظائفه العديدة في تنظيم دورات النوم والاستيقاظ.
15. مضادات الأكسدة في عصير قصب السكر بفوائد جمة لصحة البشرة.

عصير قصب السكر غذاء خارق للجسم

عصير قصب السكر هو الصديق الأمثل لمرضى السكري لفوائده الـ 15 التي تعزز حضوره في النظام الغذائي لكل فرد

عصير القصب من المشروبات الشهيرة التي يُقبل عليها الناس. وفي مصر أعلن محل لقصب السكر عن تحدٍ فريد لزبائنه، بهدف اجتذاب عملاء جدد والدعاية لنفسه، وهو شرب 12 لتراً من العصير الذي يكثر تناوله في مصر، ويُمنح الفائز مبلغ 100 جنيه مصري (5.73 دولارات)، بينما يدفع الخاسر المبلغ نفسه. كما أدخل صاحب المتجر الشاب تحدياً جديداً، بحيث يفوز فريق مكون من ثلاثة أفراد، بقسائم مجانية لشرب عصير قصب السكر لمدة ستة أشهر، إذا شربوا ثلاثة أباريق كبيرة. وقال محمد مصطفى داوود صاحب المحل، إن الإقبال كبير.

تحدّي عصير القصب

target701751700127823388.jpg

عصير القصب من المشروبات الشهيرة التي يُقبل عليها الناس. وفي مصر أعلن محل لقصب السكر عن تحدٍ فريد لزبائنه، بهدف اجتذاب عملاء

ذكرت السلطات في بانكوك أن أوامر صدرت بغلق ما مجموعه 437 مدرسة في بانكوك اعتبارا من منتصف نهار اليوم الأربعاء وحتى بعد غد الجمعة، وذلك بسبب الضباب الدخاني السام الذي تصارعه العاصمة التايلاندية منذ أواخر العام الماضي.
وقال كريانجيوس سودلابا ،نائب حاكم بانكوك، للصحفيين اليوم الأربعاء :"لمنع حدوث مشكلات صحية خطيرة بين أطفال المدارس، فمن الأفضل لهم عدم الذهاب للمدرسة في الوقت الحالي".
وأضاف أن سلطات بانكوك تعمل على الحد من المشكلة، بما في ذلك التخطيط لتوظيف ما يصل إلى 50 طائرة بدون طيار لرش عصير قصب السكر- الذي يستخدم لإسقاط جزيئات الغبار العالقة في الجو- عبر المدينة غدا الخميس.
وخلال الشهر الماضي ، تجاوز مؤشر جودة الهواء في بانكوك في كثير من الأحيان مستوى 150 نقطة ،المصنف على أنه مستوى "غير صحي". ووصل المؤشر عند 183 نقطة صباح اليوم الأربعاء.
وشوهد العديد من سكان بانكوك يرتدون أقنعة وجه خاصة لتفادي استنشاق الجسيمات الأصغر من 5ر2 ميكرومتر ، والتي يمكن أن تستقر في أعماق الرئتين ، مما قد يؤدي إلى الوفاة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وسرطان الرئة وأمراض الرئة المزمنة وعدوى الجهاز التنفسي.
وبحسب نائب حاكم بانكوك أيضا ،تاويساك ليرتبرابان، فإن الضباب الدخاني الحالي ناجم بشكل رئيسي عن حركة المرور وأعمال البناء. ويوجد حاليا نحو 10 ملايين مركبة على طرق بانكوك.

غلق مئات المدارس بسبب الضباب السام في بانكوك

ذكرت السلطات في بانكوك أن أوامر صدرت بغلق ما مجموعه 437 مدرسة في بانكوك اعتبارا من منتصف نهار اليوم الأربعاء وحتى بعد غد الجمعة، وذلك بسبب الضباب

اليرقان هو اصفرار الجلد وأغشية الملتحمة (بياض العين) والأغشية المخاطية الأخرى الذي يسببه ارتفاع البيليروبين ( مادة صفراء تنتج عن تكسير أو تحلل خلايا الدم الحمراء وتحديدا من مادة الهيموغلوبين وهي المادة التي تكسب خلايا الدم الحمراء لونها الأحمر.) في الدم.
و يُصنف اليرقان بأنه عرض وليس مرض. ويسببه اختلالاً في أحد مراحل عملية استقلاب أو اطراح البيليروبين. 
 
وقد اعتاد الناس لسنوات طويلة على استخدام العلاجات المنزلية المجربة لعلاج اليرقان التي تساعد في الشفاء العاجل.مع عرضنا هنا 5 علاجات يمكن استخدامها: 
 
· طحن ثمرة البابايا  لتصبح عجينة ناعمة وإضافة ملعقة واحدة من العسل ليتم استهلاكها بشكل منتظم لبضعة أسابيع وهذا من شأنه  إعادة  البيليروبين إلى وضعها الطبيعي . 
 
· يمكنك  سحق 15 - 20  من أوراق الريحان مع قليل من الماء لعمل معجون ناعم. يضاف إلى نصف كوب من عصير الفجل و تستهلك يومياً مدة ثلاثة أسابيع . 
 
· الشعير سهل الهضم و آمن لمرضى اليرقان. يمكن شرب ماء الشعير كل يوم لتحسين حالتك إلى حد كبير. 
 
· مضغ عنب الثعلب الهندي يومياً يمكن أن يفعل المعجزات لمرضى اليرقان. . 
 
· قصب السكر يفعل العجائب لليرقان . يمكن تناول كوب من عصير قصب السكر يومياً من شأنه لتسريع الانتعاش وتقوية الكبد. 
 
· علاج آخر فعال هو عصير الفجل الذي يسهل حركة الأمعاء ويعالج اليرقان. ويعتقد أن الفجل جيد للمعدة والكبد، فهو غني بالديتوكسيفير  الطبيعي   ويمكن تناول الفجل لطرد السموم من الكبد

وصفات طبيعية لمرضى اليرقان

erfgh8

اليرقان هو اصفرار الجلد وأغشية الملتحمة (بياض العين) والأغشية المخاطية الأخرى الذي يسببه ارتفاع البيليروبين ( مادة صفراء تنتج عن تكسير أو تحلل خلايا الدم الحمراء وتحديدا من مادة الهيموغلوبين وهي المادة التي تكسب خلايا الدم الحمراء لونها الأحمر.) في الدم.

أصبحت ألبان العين أول شركة في الدولة تدخل عشبة ستيفيا كبديل للسكر الطبيعي في منتجاتها من الألبان، كما أطلقت نكتار الكوكتيل الأخضر، وهو إضافة منعشة جديدة لمجموعة العصائر. 
وألبان العين شركة وطنية، تعد أكبر منتج للألبان والعصائر، وواحدة من العلامات التجارية الرائدة في الدولة.
وقال عبد الله سيف الدرمكي المدير التنفيذي لشركة ألبان العين إن عشبة ستيفيا تستخدم لإنتاج سكر قليل السعرات، رغم تميز أوراقها بنسبة عالية من السكر، «أحلى بعشرين إلى ثلاثين مرة من قصب السكر» لكن مع مستويات منخفضة من السعرات.
وأكد أن استعمال سكر الستيفيا لايؤدي إلى تسوس الأسنان أو إلى مشاكل السكري، نظراً لانخفاض سعراته، مشيراً إلى أنه سكر يغذي البنكرياس، ولا يرفع مستويات السكر في الدم، ما يجعله ليس آمناً فقط، ولكن مفيداً أيضاً للجميع، وليس لمرضى السكر فقط.
وقال «بما أنه لا يحتوي سعرات عالية أو كربوهيدرات فهو يساعد بشكل ممتاز على التخسيس، ولا تحتوي النبتة على آثار جانبية سلبية، كما هو الحال مع استخدام مواد التحلية الاصطناعية، بما في ذلك الأسبارتام».
وأضاف أنه لأول مرة أنتجت ألبان العين عصير نكتار الكوكتيل الأخضر المحتوي على عشبة ستيفيا، وهو مزيج من المانجو والتفاح والكيوي وعصير الليمون المنعش.
وأكد أنه عصير فريد من نوعه، لأنه مزيج من النكهات اللذيذة مع ستيفيا الطبيعية، حيث السكر أقل بنسبة 30 في المئة، مشيراً إلى أنه تم تطوير هذا المنتج في ألبان العين، كجزء من عملية استمرار تطوير المنتجات الجديدة التي تهدف إلى إرضاء العملاء، وتشجيع وتطوير أسلوب الحياة والعادات الصحية في الأكل.
ويتوفر العصير الجديد في علب ليتر واحد، أو ليتر و500 مل، وزجاجات 250 مل، وجميعها متوفرة في جميع محلات السوبر ماركت ومحلات التجزئة.

عشبة «ستيفيا» بديل السكر الطبيعي في ألبان العين وعصائرها

أصبحت ألبان العين أول شركة في الدولة تدخل عشبة ستيفيا كبديل للسكر الطبيعي في منتجاتها من الألبان، كما أطلقت نكتار الكوكتيل

تنطلق فعاليات الدورة الأولى من معرض «نكهات من البرازيل» عند العاشرة من صباح اليوم حيث يتم عرض مجموعة من المنتجات الغذائية البرازيلية أمام التجار والجمهور في فندق انتركونتيننتال - فيستيفال سيتي في دبي. وتبرز أهمية معرض «نكهات من البرازيل» كونه مخصص لقطاع الاعمال التجارية، حيث يتوقع ان يوفر 700 من إجتماعات الأعمال المختلفة لـ 40 من اكبر الشركات البرازيلية التي هي حاليا في طور استكشاف مختلف الفرص الاستثمارية الجديدة في الإمارات ومنطقة الشرق الاوسط.وسيضم هذا الحدث الخاص بالمستهلكين مجموعة متكاملة من المنتجات الغذائية البرازيلية عالية الجودة المعدة للتصدير بما فيها القهوة والدواجن ومشتقات قصب السكر ومختلف أنواع عصير الفواكه والأغذية العضوية. وتعد البرازيل رائدة في مجال انتاج المواد الغذائية وتصديرها.وشهد النشاط التجاري خلال الفترة الممتدة بين 2001 و2008 نموا ملحوظا بين البرازيل وعدد من الدول العربية بما فيها السعودية والجزائر والبحرين وقطر ومصر والإمارات واليمن والعراق والأردن والكويت ولبنان وسلطنة عمان وسوريا والسودان وتونس، حيث ازداد حجم التبادل التجاري من 5. 4 مليارات دولار ي ليصل الى 2. 20 مليار دولار.(البيان)

فعاليات

المعرض البرازيلي الأول في دبي ينطلق اليوم

101772.jpg

اختفى عصير قصب السكر من الأسواق المصرية فجأة، وهو المفضل لدى كافة طبقات الشعب المصري لسنوات طويلة، كونه الأرخص والأكثر فائدة من العصائر الأخرى، بعد أن احتكرته فئة من الناس. وارتفعت أسعار قصب السكر في الأسواق بصورة غير مسبوقة قبل أيام قليلة من رمضان، وانضم إلى بقية قائمة المشروبات التي ازدادت أسعارها مثل العرقسوس والسوبيا والخروب والتمر هندي والكركديه.

قصب السكر لم يعد مشروب الفقراء

99999936.jpg

الأمر لا يتعلق هنا برقم مبالغ فيه، بل بالأحرى برقم يستدعي دق ناقوس الخطر. ولقد أمعنت التفكير في ذلك كثيرا بعد اجتماع الرئيس بوش مع مصنعي السيارات الأميركيين. فلقد بقيت الفكرة المروعة التي تقول بتحويل الأغذية إلى وقود ثابتة بصورة نهائية كخط اقتصادي في السياسة الخارجية للولايات المتحدة بتاريخ 26 مارس الماضي.إذ تقول وكالة أسوشيتد برس الأميركية التي تصل إلى جميع أرجاء العالم وبشكل حرفي : «استحسن الرئيس بوش يوم الاثنين الماضي فوائد السيارات التي تعمل بالوقود الحيوي أثناء اجتماع له مع مصنعي السيارات، تم البحث فيه عن دفع عجلة خططه الخاصة بمصادر الوقود البديلة».وقال بوش عن تعهد قادة صناعة السيارات الوطنية بمضاعفة إنتاج سياراتهم التي تعمل على الوقود البديل. إن من شأن ذلك التعهد أن يساعد على جعل أصحاب السيارات يتخلون عن المحركات التي تعمل بالبنزين وأن يقلص اعتماد البلاد على النفط المستورد.وكما قال بوش، فإن هذا يعتبر خطوة تقدمية كبيرة على الصعيد التقني بالنسبة للبلاد وذلك بعد أن قام بتجربة ثلاث سيارت تعمل على الوقود البديل . وأضاف: «إذا أرادت الأمة خفض استهلاك البنزين، فإنه يتعين على المستهلك أن يتمتع بإمكانية اتخاذ قرار عقلاني».وتضيف الوكالة الأميركية أن «الرئيس حث الكونغرس على التقدم سريعا باتجاه استصدار تشريع اقترحته الحكومة، مؤخراً، لتنظيم استعمال 132 مليار لتر ( 35 مليار جالون) من الوقود البديل مخصصة لعام 2017 ولفرض معايير أكثر صرامة على صعيد توفير وقود السيارات.ولتحقيق هذا الغرض، اجتمع بوش مع ريتش ويجونر، رئيس مجلس إدارة شركة جنرال موتورز ومديرها العام، وألان مولالي، المدير العام لشركة فورد موتورز، وتوم لاسورادا، المدير العام لمجموعة كرايسلر. وناقش المشاركون في اللقاء عددا من الإجراءات لدعم إنتاج السيارات التي تعمل على الوقود البديل وبعض المحاولات من أجل تطوير الإيثانول انطلاقا من مصادرمثل الخضيرة أو النشارة ومقترح يهدف إلى تخفيض استهلاك البنزين بنسبة 20% خلال عشر سنوات . ولقد تمت هذه النقاشات في وقت ارتفعت فيه أسعار البنزين وآخر دراسة لمنظمة لندبيرغ سيرفي أشارت إلى أن متوسط السعر الوطني للبنزين ارتفع 6 سنتات للجالون خلال الأسبوعين الأخيرين ليصل إلى 61 ,2 دولار».أعتقد أن تقليص الاستهلاك وكذلك إعادة تدوير جميع المحركات التي تستهلك كهرباء ووقودا حاجة جوهرية وعاجلة بالنسبة للبشرية جمعاء. لكن الكارثة لا تكمن في تقليص نفقات الطاقة تلك وإنما في فكرة تحويل الأغذية إلى وقود. فمن المعروف بدقة كاملة اليوم أن طن الذرة لا يمكن أن ينتج أكثر من 167 لتراً من الميثانول وذلك كمعدل وسطي، ما يعادل 109 جالونات، تبعا لمستوى الكثافة.متوسط سعر الذرة في موانئ الولايات المتحدة يصل إلى 167 دولارا للطن الواحد، وبالتالي فإن إنتاج 35 مليار جالون من الإيثانول يتطلب 320 مليون طن من الذرة. وبحسب بيانات لمنظمة الفاو، فإن محصول الذرة في الولايات المتحدة في عام 2005 وصل إلى 2, 280 مليون طن.على الرغم من أن الرئيس يتكلم عن إنتاج وقود من الخضيرة أو من نشارة الأخشاب، إلا أن أي شخص يفهم بأنها جمل تخلو بالمطلق من الواقعية. تمعنوا في هذه المعادلة جيدا : 35 مليار جالون تعني 35 متبوعة بتسعة أصفار.ستأتي لاحقا أمثلة جميلة حول ما يحصل عليه المزارعون المحترفون والمنظمون جيدا في الولايات المتحدة بمقاييس الإنتاجية لكل شخص ولكل هكتار وذلك ارتباطا بالذرة المحولة إلى ميثانول، مخلفات تلك الذرة المحولة إلى غذاء حيواني فيه 26% من البروتين، وفضلات الماشية المستخدمة كمادة أولية لإنتاج الغاز.مع الأخذ في الاعتبار أن هذا يأتي بعد استثمارات كبيرة هي فقط بمتناول الشركات الكبرى، التي يتحرك كل شيء فيها على قاعدة استهلاك الكهرباء والوقود. طبقوا هذه الوصفة على بلدان العالم الثالث وسترون كم من الأشخاص سيتوقفون عن استهلاك الذرة في صفوف الجماهير الجائعة في كرتنا الأرضية.والأسوأ من ذلك يكمن في أنه إذا ما تم تقديم تمويل للبلدان الفقيرة لإنتاج الميثانول من الذرة أو من أي نوع آخر من الغذاء فإنه لن يبقى شجرة واحدة لحماية الإنسانية من التغير المناخي. بلدان أخرى من العالم الغني لديها برامج لا يتم الاعتماد فيها على استخدام الذرة فحسبوإنما أيضا على القمح وبذور دوار الشمس واللفت وأغذية أخرى وذلك من أجل تخصيصها لانتاج الوقود. وبالنسبة للأوروبيين، مثلا، ستكون تجارة رابحة استيراد كل الصويا التي ينتجها العالم بهدف خفض النفقات المخصصة للسيارات وتغذية حيواناتهم بمخلفات تلك النبتة، الغنية خصوصا بجميع أنواع الأحماض الأمينية الأساسية.الناس في فنزويلا لا يستخدمون الكحول للتصدير وإنما لتحسين نوعية الوسط البيئي لوقودهم . ولذلك وبغض النظر عن التقنية البرازيلية الناجحة في إنتاج الكحول، فإن توظيف تقنية الإنتاج المباشر للكحول من عصير قصب السكر في كوبا لا يشكل أكثر من حلم أو هراء لدى من يتوهمون بتلك الفكرة.ذلك أن الأراضي المخصصة للإنتاج المباشر للكحول في بلادنا يمكن أن تكون أكثر نفعا بكثير في إنتاج الأغذية للشعب وعلى صعيد حماية البيئة. وبوسع شتى بلدان العالم، غنية وفقيرة، بلا استثناء أن توفر على نفسها ملايين الدولارات المخصصة للاستثمار والوقود فقط عن طريق تغيير المصابيح الوهاجة بمصابيح مشعة،الأمر الذي نفذته كوبا في جميع أنحاء البلاد. وذلك يعني شيء من الأمل على صعيد مقاومة التغير المناخي من دون قتل الإنسان للجماهير الفقيرة في العالم. هناك موضوعات أخرى يمكن تناولها، لكن غرضي من هذه السطور لا يتعدى حدود المشاركة في تعليق حول اجتماع الرئيس بوش مع المدراء التنفيذيين الرئيسيين لشركات صناعة السيارات في الولايات المتحدة.ترجمة : باسل أبو حمدة عن «غرانما»

خطط بوش للوقود البديل تتهدد الجماهير الفقيرة

163a56.jpg

العيادة

استشارات طبية

08k8.jpg

محطات

الاكتئاب الحاد يؤدي إلى الانتحار

الاثنين 2 ذو الحجة 1423 هـ الموافق 3 فبراير 2003 في محاولة للاجابة عن سؤال فيم أستثمر في السودان قال عبدالرحيم حمدي وزير المالية والاقتصاد الوطني السابق في السودان ان هناك عدة مجالات رئيسية للاستثمار منها: ـ التمويل: والتمويل مطلوب بكل أحجامه وآلياته لكل ما يلي في هذه الورقة من مشاريع التمويل يشكل معضلة للاستثمار في السودان.. والتمويل مطلوب بآليات تساعد على تخفيف الحاجة الى الاعتماد على الضمانات التقليدية كرهن الارض والعقار (وهو الأمر الأكثر اتاحة وشيوعا والاقل اغراء للممول الاجنبي) أو رهن الاصول الاخرى من معدات وآليات (الا في حدود) ورهن الاصول المالية (كالأسهم والسندات) وهي مناسبة ولكن المقبول منها قليل الحجم والعدد. ومعدل ربحية التمويل في السودان لا تقل عن 10% سنويا وقد تزيد ولهذا فان تمويل المشاريع في السودان أمر مربح في حد ذاته. ـ العقارات: وتشمل عدة مجالات من تجهيز المخططات بالخدمات الرئيسية إلى بناء مجمعات سكنية كاملة خاصة في مجال البناء الاقتصادي المتوسط الى مجال تطوير صناعة البناء (هناك مصنع واحد للطوب الاحمر ينتج 8 ملايين طوبة سنويا) وتطوير المباني بالهياكل الحديدية.. وهناك كل مجال البنية التحتية من حفر وانشاء وبناء الشوارع والجسور ومشاريع الصرف والصرف الصحي وهناك بالطبع الانشاءات المتعلقة بكل مجالات النهضة الاخرى كالسياحة والفنادق والمنتجعات السياحية والمصانع ... الخ. ـ السياحة: وقد يبدو هذا العنوان غريبا ولكن السودان غني بمواقع السياحة الاثرية حيث بدأت فيه الحضارة الفرعونية، ونشأت فيه ممالك حكمت حتى الوجه البحري في مصر، وانشأت الاهرامات في السودان بالمئات وأنشأت المعابد، وبدأت صناعة الحديد في بعض ممالكه. وهناك سياحة المواقع الطبيعية من البحر الاحمر الى جبل مره، الى حديقة الدندر (400 ألف فدان) للحيوانات البرية. ـ النقل: ويشمل تطوير وتحديث أكبر شبكة للسكة الحديد في افريقيا (5 آلاف كيلومتر) وتشمل صناعة الطيران سبعة عشر مطارا منها ستة دولية وعشرات المهابط في بلد مساحته تعادل كل مساحة غرب أوروبا. وقد قامت فعلا عدد من شركات الطيران الداخلي الصغيرة، وهناك مجال لشركات أكبر ولشركات طيران اقليمية وعالمية الى جوار الخطوط الجوية السودانية، أو من خلال المساهمة في خصخصة الخطوط الجوية السودانية المطروحة الآن. أما النقل البري ـ ركابا وبضائع ـ بالباصات والشاحنات الحديثة فهو يتطور بسرعة شديدة عبر آلاف الكيلومترات من شبكة الطرق التي يجري مدها الآن، والتي ربطت بين السودان واثيوبيا والسودان وتشاد، اللتين صارتا تنقلان جزءا كبيرا من وارداتهما عبر المنطقة الحرة جوار بورتسودان، حيث اتخذت كل منهما منطقة خاصة بها. ويعني هذا ان السودان قد بدأ يلعب دوره في محور التطوير لمنطقة شرق ووسط افريقيا، وسوف يزيد من الامر ويتطور بحلول السلام ان شاء الله. ـ صناعة الورق والكرتون: وهذه الصناعة لا توجد في العالم العربي، والسودان يمكن ان يحتضنها لوجود مصادر صناعة الورق من خامات سيقان القطن أو الكناف أو البقاس (بقايا عصير قصب السكر) ثم الاخشاب، وتتوفر كل هذه المصادر جوار النيل حيث تشكل المياه المتوفرة منه عنصرا حيويا في هذه الصناعة. ـ الهندسة المالية والادارة الحديثة والخدمات اللوجستية: تعثرت نشأة الصناعة والزراعة الحديثة في السودان في الماضي لشح العملات الحرة وضعف البنيات الاساسية وضعف مصادر الطاقة.

مجالات الاستثمار في السودان

من يقترب من عاصمة ميانمار القديمة,, باغان, قبيل الفجر يطالعه شيئان وسط السهول التي لفحتها الشمس: معابد مهدمة واشجار نخيل باسقة. بالنسبة لكيويت, الذي يبلغ من العمر 56 عاما, قد تكون المعابد مصدر دهشة وانبهار, الا ان اشجار النخيل هي مصدر رزقه . كيويت وافراد عائلته يعملون كأيد عاملة لتسلق اشجار النخيل كل يوم لاستحلاب عصائرها, ثم تحويل العصير الى شراب حارق, او لصنع الحلوى الوطنية (جاغري) , وهو نوع من السكر الاسمر. صباح يوم لم يمض عليه وقت طويل, وبعد ساعة واحدة من طلوع الشمس كانت السهول قد تحولت الى ما يشبه الفرن. ليست هناك اشجار ظليلة في اي مكان لان الحكام القدامى قطعوها واستخدموا اخشابها لبناء الالفي معبد التي اشتهرت بها مدينة باغان, وحول العاصمة قبل مايتراوح من 800 والف سنة. ويعتقد المؤرخون ان هذا التخريب للبيئة قد اسهم في اندثار الحضارة القديمة للمنطقة. واليوم تتناثر المعابد المهدمة على مد النظر في كل اتجاه وتشكل مشهدا بانوراميا رائعا, غير ان المدينة نفسها ليست اكثر من مجرد محطة للسياح. انما تجارة كيويت تبدو تقليدية وقديمة قدم تلك الانصاب, ووجه الملفح. ويقول كيويت وهو يجول بناظريه على مئات اشجار النخيل: الحياة بالنسبة لنا لم تتغير كثيرا. كنت اتسلق اشجارا بارتفاع 30 مترا الا انني لم اعد قادرا على تسلق الاشجار العالية والكثيرة لانني اصبحت متقدما بالسن. في موسم الجني يجمع كيويت وابنه ثان مينت (30 سنة) العصير من اكثر من 100 شجرة يملكها مزارع يقيم في احدى ضواحي باغان. انهما يستعملان سلما في قصب البامبو لتسلق الاشجار في ساعات البرود النسبي صباحا او في المساء لقص براعم النخيل بسكين فيرشح منها العصير ويصب في حاويات فخارية سعة نصف جالون. وبعد ايام قليلة يعود الاب والابن الى نفس الاشجار لجمع الاواني المليئة ويتركان مكانها حاويات فارغة لجمع المزيد من العصير, وهما لايستطيعان تسلق مايزيد عن حوالي 20 شجرة يوميا في موسم الجني الذي يدوم ثمانية اشهر. وبصورة عام تدر الشجرة الواحدة اربع او خمس حاويات من العصير المسمى (تودي) في كل جولة تستغرق خمسة ايام مما يكفي صنع (فيس) واحد اي مايوازي 106 كيلوجرامات من الحلوى. ويحمل الرجلان الحاويات على طرفي قصبة بامبو الى كوخ صغير مصنوع من سعف النخيل حيث تتولى النساء طبخ العصير في طناجر كبيرة من الحديد. وتقوم ماهلا, زوجة مينت, بصب العصير الابيض في ثلاث طناجر فيما تقوم نساء اخريات بتحريك رغوة التودي الفائر بمقاشط كبيرة. وينبغي غلي عصير التودي الحلو فورا قبل ان يحمض ويتحول الى شراب لزج سميك يمكن تخزينه بانتظار صنع الجاغري, اما العصير الذي يجمع في فترة بعد الظهر ويخمر بالخميرة فيتحول الى شراب مسكر قوي الرائحة. وتستعمل الفروع والسعف الشائكة التي تقع مهمة جمعها على اطفال العائلة كوقود للمواقد, وحرارة هذه المواقد مع حرارة الجو في الخارج تجعل المكان لايطاق. وتقول ثان اي, ابنة حيويت البالغة من العمر 22 سنة, ان الفروع والسعف توفر الحرارة المطلوبة لصنع الجاغري, وقد لانحصل على القوام الضروري اذا استعملنا الغاز او الفحم لطبخ عصير التودي. وتظل العائلة مشغولة بتسلق اشجار النخيل وصنع الجاغري طيلة ثمانية اشهر ابتداء من شهر مارس كل سنة, وفي نهاية الموسم يبلغ المحصول 1600 فيس من الجاغري قيمة كل منها 80 كيات (25 سنتا) ويحصل صاحب الاشجار على 500 فيس منها. وفي الاشهر الاربعة التالية تتحول العائلة الى زراعة الفول السوداني (الفستق) او السمسم ومهما يكن من أمر, الحياة هنا, فالعائلة تحتاج الى ستة كيلوجرامات من الارز يوميا, مايعادل ثمنه (دولارين و 30 سنتا). بعد عشاء بسيط مؤلف من الارز والخضار المسلوقة وكاري الفاصولياء داخل كوخ يضيئه مصباح الكاز, تخلد العائلة الى النوم في الساعة الثامنة مساء, وعلى افرادها ان يبدأوا تسلق الاشجار مع طلوع الفجر. (خدمة ا. ب) من اليمين, كيويت وابنه ثان مينت وجارهما شاو زوري يبتسمون خلال مقابلة صحفية معهم بعد اتمام الجولة الصباحية لجمع عصير اشجار النخيل في باغان.

نتائج البحث عن: عصير قصب السكر